食品加工にはこんなカテゴリがあります
食材の温度に合わせてモードを使い分けて、作業効率改善。●加熱調理したアツアツの食材は「ホットパックモード」で、冷たい食材は「通常モード」でパック。●菌の繁殖温度帯を避けてパックし、冷却することで、厨房作業がより衛生的になり、効率化にも貢献します。
【仕様説明】
外径寸法:320×535×H446mm●チャンパー内寸:255×320×H55mm●チャンパー容積:7L●チャンパーパック容量:1kgまで●シール有効寸法:220mm●真空ポンププ:133L/160min●最大包装機寸法:横200×縦300mm(ホット)/横200×縦320(通常)●電源:単相100V(50/60Hz)●コンセント形状:2P-15(A)●定格消費電力:1.35kw●重量:33kg
【材質説明】
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食材の温度に合わせてモードを使い分けて、作業効率改善。●加熱調理したアツアツの食材は「ホットパックモード」で、冷たい食材は「通常モード」でパック。●菌の繁殖温度帯を避けてパックし、冷却することで、厨房作業がより衛生的になり、効率化にも貢献します。
【仕様説明】
外径寸法:320×535×H446mm●チャンパー内寸:255×320×H55mm●チャンパー容積:7L●チャンパーパック容量:1kgまで●シール有効寸法:220mm●真空ポンププ:133L/160min●最大包装機寸法:横200×縦300mm(ホット)/横200×縦320(通常)●電源:単相100V(50/60Hz)●コンセント形状:2P-15(A)●定格消費電力:1.35kw●重量:33kg
【材質説明】
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