食品加工にはこんなカテゴリがあります
肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に使用できるので、衛生管理ができます。
【仕様説明】
サイズ:30cm●カラー:イエロー●耐熱温度:115℃
【材質説明】
刀身:モリブデン・バナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、エラストマー樹脂
肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に使用できるので、衛生管理ができます。
【仕様説明】
サイズ:30cm●カラー:イエロー●耐熱温度:115℃
【材質説明】
刀身:モリブデン・バナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り、エラストマー樹脂