ハイテク・スパテラハードタイプ丸SPOH105cm 6872400

Name: ハイテク・スパテラハードタイプ丸SPOH105cm 6872400
Brand: 食品設備.com
SKU: 1031048
Availability: InStock

メーカー名：国内調達品

販売価格

24,988円~

税込27,487円~

●木芯入り●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました！

【材質説明】

超高分子量ポリエチレン

【材質説明】

超高分子量ポリエチレン