飲料製造にはこんなカテゴリがあります
●液性:弱アルカリ性●標準使用量:水150Lに対して500g(300倍使用)●漬けおきするだけで、蒸し茶碗にこびりついた卵白汚れも、タンパク質分解酵素が分解します。後は洗浄機にかけるか、簡単な手洗いできれいに汚れを落とすことができ、食器も傷めません。
●液性:弱アルカリ性●標準使用量:水150Lに対して500g(300倍使用)●漬けおきするだけで、蒸し茶碗にこびりついた卵白汚れも、タンパク質分解酵素が分解します。後は洗浄機にかけるか、簡単な手洗いできれいに汚れを落とすことができ、食器も傷めません。