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兼松作日本鋼サケ切庖丁27cm 0573600

メーカー名:国内調達品

販売価格
45,883円~
税込50,471円~

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃

【材質説明】

安来鋼3号

●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃

【材質説明】

安来鋼3号

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商品コード
型式
外寸1(mm)
出荷目安
定価(税抜)
販売価格
数量
0573600
465
出荷日別途案内
オープン価格
45,883円
税込 50,472円
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