
HACCP商品一覧
| 手洗・手袋 (菌の繁殖を元から断つ) |
石鹸・アルコール ノータッチタイマー 爪ブラシ 救急絆創膏 手袋 |
|---|---|
| 調理道具 (区別・二次汚染、食中毒防止) |
カラーナイフ・カラー包丁差し カラーマまな板・カラーボウル・カラーざる ALLSUSキッチンバサミ・カラーバサミ スポンジ |
| 食材温度管理・保管 (菌の有無の目安、二次汚染防止) |
デジタル温度計、データロガー カラージャッボキーパー(ポリ容器) ステンレス容器・ステンレス鍋 カーブブラシ 丸型フライヤー |
| 異物混入対策 | 粘着ローラー・粘着マット・眉毛とりシート ALLSUSボールペン・カラーボールペンカラーネックストラップ ALLSUSクリップボード・カラークリップボード ケーブルタイ・金属探知機 捕虫器 ALLSUS爪切り ALLSUSターケース |
|---|---|
| 清掃用品・トイレの衛生 | カーブブラシ・ダストパン アルミハンドル・スクイジー アルコール用ディスペンサー 汚物処理セット・ゴミ箱 |
| その他 | ALLSUS棚・ALLSUS台車・ALLSUSコンテナラック |

菌の繁殖を元から断つ!

色分け&使い分けで 調理道具を賢く使おう!



中心温度計で細菌をシャットアウト


表面温度を非接触ですばやく計測


冷蔵庫内での食材の二次汚染に注意


メッキ加工で抗菌効果と見た目の美しさを付与


異物混入防止策


安心・安全な食品の提供 / 食中毒予防の必要性


生野菜洗浄の重要性
トイレの衛生管理
あなたの厨房は大丈夫ですか?